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面團(tuán)拉伸儀

面團(tuán)拉伸儀產(chǎn)品型號:


型號:JMLD150

 

面團(tuán)拉伸儀產(chǎn)品介紹:


面團(tuán)拉伸儀是檢測小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的專用儀器。通過測試面團(tuán)的延展性、拉伸能量等指標(biāo)評價小麥和面粉的面筋質(zhì)量。

1、檢測準(zhǔn)確:精密的電子測力系統(tǒng),保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確。

2、性能可靠:測力系統(tǒng)無磨損、免維護(hù),測試結(jié)果重復(fù)性、再現(xiàn)性優(yōu)異。

3、操作簡便:專用測試軟件,自動記錄拉伸曲線、評價結(jié)果。

4、符合國標(biāo):符合GB/T 14615、GB/T 35994要求。

 

面團(tuán)拉伸儀產(chǎn)品參數(shù):


拉面鉤移動速度

1.45±0.05 cm/s

醒發(fā)室溫度

30±0.2℃

揉圓機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速

83±3r/min

搓條機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)速

15±1r/min

最大量程

2000 EU

單位拉伸阻力

12.3±0.3mN/EU

外形尺寸

(長××高):900×545×980mm

整機(jī)功率

160WAC 220V±10%/ 50Hz

重量

122kg

 

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